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Design Sorte Alte Kröte von Stall & Rauch

Espresso ~ harmonisch

Alte
Kröte

Gelassen, bodenständig und von nichts so leicht aus der Ruhe zu bringen: Alte Kröte vereint Schokolade, kräftigen Kakao und geröstete Haselnuss zu einem harmonischen Espresso mit vollem Körper. Der Robusta-Anteil bringt zusätzliche Tiefe und eine schöne Crema und gibt ihr genug Kraft, um auch mit Milch ihren Charakter zu behalten. Unaufgeregt, ausgewogen und genau deshalb ziemlich überzeugend.

Kaffeeblatt
Kaffeebohne

Siebträger

Vollautomat

Kanne

Die Herkunft der KaffeeBohnen

40 % Brasilien · 40 % Honduras · 20 % Uganda (Robusta)

Alte Kröte verbindet Arabica-Kaffeebohnen aus Brasilien und Honduras mit Robusta aus Uganda. Die Mischung bringt schokoladig-nussige Tiefe, Süße und kräftigen Körper zusammen und ergibt einen harmonischen Espresso mit Schokolade, Kakao und Haselnuss.

Weltkarte Herkunft Sorte Alte Kröte von Stall & Rauch
Kaffeebohne
Kaffeeblatt
Kaffeeblatt

Alte Kröte - Wer zuletzt kommt, hat nichts verpasst

Alte Kröte war nicht früh unterwegs, aber auch nicht spät dran. Er ging seine Runde, wenn der Morgen bereits ruhig begonnen hatte, keine Sekunde früher. Vom Hof aus zog er los, über die Weiden und den alten Obstgarten, dessen Bäume mehr Moos als Rinde trugen. Diesen Weg ging er oft, er kannte jede Stelle, an der die Erde nach Regen weich wurde.

Ein paar schritte langsamer

An einer Hecke am Wegrand kam er an Waldkind vorbei, die reglos vor einem Spinnennetz stand. „Du kommst schon noch an“, sagte Alte Kröte und wurde langsamer, ohne ganz stehen zu bleiben. Zur Eile mahnen konnte man Waldkind ohnehin nicht, das wusste er. Waldkind ging noch ein paar Schritte an seiner Seite, dann trennten sich ihre Wege; sie zog weiter Richtung Wald, während Alte Kröte seine gewohnte Runde fortsetzte.

Was geblieben ist

Den Stall kannte er noch aus einer ganz anderen Zeit. Damals hing Sattelzeug an den Wänden, und der Boden roch nach Heu und Leder. Heute war daraus etwas anderes geworden. Die alten Balken waren geblieben, ein paar eiserne Ringe erinnerten noch an früher, aber wo einst die Pferde standen, saßen jetzt Menschen beisammen. Das störte Alte Kröte nicht. Manches durfte bleiben, auch wenn sich alles andere veränderte.

An der Weggabelung wartete Guter Kater nicht extra auf ihn, aber er war da, als Alte Kröte ankam. „Morgen“, sagte er. „Ist er“, antwortete Alte Kröte. Mehr musste man dazu nicht sagen. Sie gingen den letzten Teil des Wegs gemeinsam, vorbei am Zaun, wo Meister Knorz gerade eine Schraube prüfte, ohne aufzusehen, bis zur Tür, die Guter Kater schon für ihn aufhielt.

Er war nicht der Erste, der an diesem Morgen hineinging. Das hatte ihm noch nie etwas ausgemacht.

Image by Tim Mossholder

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